Плотва, Leuciscus, род рыб из сем. карповых, крупные виды которой солятся, провяливаются и развозятся с юга России под именем тарани. Тело ее плотное, с косо поставленным ртом. — П. обыкновенная, L. rutilus, более 50 стм. длины и до 4 ф. весу, темно-зеленая сверху, серебристо-белая снизу, с красными плавниками. Мясо ее не вкусно.
