Целлюлоза, 1) ботан., см. Клетчатка. — 2) Техн. волокнистое вещество, получаемое в заводск. производстве из древесной массы обработкой едким натром при высокой температуре (патронный способ) или сернистой кислотой (сульфитный способ). Ц. может быть получена также из хлопчатобумажной ваты действием щелочей, соляной кислоты, спирта и эфира. Чистая Ц. представляет бесцветную, похожую на хлопок, массу нерастворима в воде, спирту, эфире. При действии концентрированной серной кислоты Ц. превращается в амилоид, из которого можно получить декстрин и виноградный сахар. Смесь концентриров. азотной и серных кислот превращают Ц. в нитроклетчатку (пироксилин, хлопчатобумажный порох). Сухая перегонка Ц. дает метиловый спирт, уксусную кислоту, смолу. Ц. имеет очень широкое применение в технике (писчая бумага, коллодий, пироксилин, уксусная и щавелевая кислота, светильный газ, деготь) и др.
