Кумыс, питье, приготовляемое из кобыльего молока, подвергаемого сначала молочнокислому брожению, а потом спиртовому. К. рекомендуют при анемии, скорбуте, диабете, неврастении, истерии, хроническ. бронхите, особенно же при легочной чахотке. Противопоказан К. при значительн. развитии последней, у сердечн. больных, артритиков, подагриков, полнокровных. Лучш. места для питья л. — кочевки киргизов. В Самар., Саратов. и Оренбург. губ. имеется неск. кумысных курортов.
МЭСБЕ/Кумыс
< МЭСБЕ
← Кумыкская плоскость | Кумыс | Кун → |
Словник: Кигн — Кяхта. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |