БСЭ1/Головчатая плесень

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

ГОЛОВЧАТАЯ ПЛЕСЕНЬ, виды семейства мукоровых грибов (см.), гл. обр. рода Mucor и нек-рых др. Сапрофитные грибы, часто встре­чающиеся в сыром хлебе и особенно на наво­зе травоядных животных. Имеют б. ч. бес­цветную грибницу, на к-рой образуются спо­рангиеносцы с спорангиями на конце, за­метными невооруженному глазу в виде тем­ных точек или головок, откуда и название.